こんにちは。
今日は娘のオーダーで、
クッキーづくりをしました。
お菓子づくり、昔からわりと好きなんですが。
（上手くはない）
ケーキとかクッキーとか、粉物？系は
ちょっとめんどくさい^^;
計量したり、粉をふるったり。
粉は散らばるし…
子どもから「クッキーつくりたい！」と言われても、
「また今度ね～」ということが多かったのですが…
ある休日、娘と二人でいた夫が、
例のごとく「クッキーつくりたい！」と言われ。
お菓子づくりは全くしない夫。
私みたいに、ゼロから材料を揃える発想はなく。
「これで作ったよ」と見せてくれたのが、
このクッキーミックス粉。
こんなのあるんだ～、味はどうなんだろ…
と思って食べてみると。
…うん、けっこう美味しいかも。
粉には小麦粉と砂糖分がすでに入っていて、
自分で用意するのはバターと卵だけ。
混ざりやすくもなっているので、
粉を合わせるのも数分で終わり。
これはラクだわ～
それ以来、クッキーづくりはこのミックス粉で。
娘からの「クッキーつくりたい！」にも
気楽にこたえられるようになりました＾＾
焼きは魚焼きグリルでしています。
電子レンジのオーブン機能が壊れてしまって、
グリルで試してみたら、意外にちゃんと焼けました。
グリルプレートに載せて。
火加減が難しく、焦げ付かせてしまうことも
度々ですが、家で食べる分にはまあ問題なし。
娘はトッピングが何よりしたいので、
やらせているとしばらく静かで助かる^^;
