働く母。両立メモ

40代書籍編集者・ワーママ歴14年。子供は中3男子・小6女子。両立生活や仕事、学校、ママ友関係、親の介護など、日々の気づきを綴ります。FP2級、家計管理の工夫についても。


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2024-09-13から1日間の記事一覧

【アラフィフお菓子作り】燃え上がる野望、しかしいっこうに生地がふんわりせず…超初歩的なミスに気づいて呆然&なかまぁる連載18回

最近、週末には何かしらのお菓子を作っています。 この間はベイクドチーズケーキを焼きました。 チーズケーキ。王道のレシピで作ると、生クリームを入れるし、クリームチーズは一箱200gを全部使う。土台の砕いたビスケットはバターで固めるし。今本当に高く…


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