料理
ついに購入してしまいました。 ホームベーカリー。 以前から、気にはなっていたのです。しかし、なかなか購入に踏み切れなかったのは、我が家は朝、パンを食べないから。ご飯派なのです。 ホームベーカリーで食パンを作ると、たいてい1斤になります。夕食は…
最近、週末には何かしらのお菓子を作っています。 この間はベイクドチーズケーキを焼きました。 チーズケーキ。王道のレシピで作ると、生クリームを入れるし、クリームチーズは一箱200gを全部使う。土台の砕いたビスケットはバターで固めるし。今本当に高く…
本日で、子どもたちの夏休みが終了しました。 やれやれ、ようやく終わったあ…！毎年のことながら、夏休み中は子どもたちのお弁当作り（あるいは昼食の用意）の任務が。つくづく給食はありがたい… 下の娘は今年、小学校最後の夏休みでした。昨年までは学童に…
しばらく遠ざかっていたお菓子作り。最近、またするようになりました。 3年ほど前に購入したオーブン。もっぱら夫のパン作りに使われていたが。 夫のブームは去り、このところオーブンの使用回数はすっかり減っていた^^; 私もこれでお菓子作りをしようと、夢…
気づいたら、年が明けてもう15日以上過ぎ。昨年もう1回は投稿したかったですが、かないませんでした…。今年もよろしくお願いいたします。 今さら感満載ですが、昨年購入してよかったものをまとめたいと思います。 2022年分まではこちら。 5位：カンタン酢 こ…
気づいたら、8月ももうすぐ終わり…長かった夏休みもあと少し。 子どもたちが保育園を卒園してからは、夏休みにどう過ごさせるかが毎年悩みのタネでした。 基本的に学童に行ってもらっていたけれど、上の息子は高学年になり、さすがに学童にも行きたがらず…。…
「ベリーの暮らし」のベリーさんが紹介していた、練馬区のブルーベリー狩り。 実は、私の実家は練馬区にありまして。が、大人になって区外に住むようになってからは、練馬区の情報はほとんど把握しておらず。ベリーさんの記事で初めて知った次第です。 母が…
結婚して20年経ちますが。 わが家では、いわゆる「死亡保障」の生命保険には加入していません。 入っている保険としては、都民共済の最低限の医療保険。 掛け金は月2000円。事故や怪我での入院時に1日あたり1万円が出ますが、死亡時の一時金は10万円だけ。 …
先月、脳出血の再発で緊急入院となった実家の母。 リハビリ病院に転院が決まりました。 脳卒中を発症し、入院した病院（急性期病院）は、基本的に３週間ほどで退院することになっています。あくまでも、医療を施す病院であり、病状が（良くも悪くも）安定し…
洗濯機が壊れました。 感覚としては、「え、もう!?」。いつ購入したのか記憶が定かではないが…下の娘が生まれてからではないのは、たしか。ということは、少なくとも8年近く経ってる。 …うーん、だいぶ経ってるな^^;それにしたって、値段の張る大型家電、で…
子供たちには、栄養のあるものを食べさせたい。 食事は超重要。食事が体を作る。朝食も栄養バランスのいいものを（夫が）食べさせていますが。 私も朝食には、体にいいものをいろいろと、自分で用意しています。 ある日の朝食。 ・牛乳・トマトジュース（オ…
昨日、日曜午前は毎週恒例、平日夕食のための作り置きをしました。 今週は水曜までなので、品数は少なめ。これにトマトやブロッコリー、味噌汁をつければ、私のお弁当含めた3日分、なんとか賄えるかな。 このブログでも度々書いていますが、私は料理が苦手で…
ついに購入しました。 ソーダストリーム（SodaStream）。箱には猫が入るお約束^^; 数年前、豊洲のららぽーとで、ソーダストリームの実演販売をしていました。そこで実際に使い、できた炭酸水を飲んでみて、「これはいいかも」と購入に気持ちが傾きました。 …
少し前のニュースですが。2019年の出生数が1899年の調査統計以来、過去最低になったそうですね。 その数86万5234人。私の夫は1972年生まれの団塊ジュニアど真ん中なんですが、この年は203万8682人の出生数。2019年に生まれた赤ちゃんは、1972年の42％の人数…
先日の日経新聞土曜欄に、 こんな記事が出ていました。 果実酢。 近頃、果実酢が流行っているようで。 スーパーでも市販のものが 大々的に陳列されている。 目に入る機会が多く、 ちょうど作りたいと思っていた ところだったのです。 健康のために、 できる…
臨時休校が始まった当時は、 私の周囲のママで在宅勤務をしている 人は少なかったですが、 今月に入り、続々と在宅に変更しているようです。 在宅1週間のママ友からLINEがありました。 下の子は学童に行っているものの、 高学年の上の子は家にいる。 「３食…
あらかじめ覚悟していたけれど、 GW明けまで休校延長が決まりました。 先月まではあくまで「臨時」として、 「なんとか１ヵ月乗り切れば…」という 気がまえだったが。 ２ヵ月目となれば、もはや「臨時」ではない。 そもそもGW明けから常態に戻せるのか… 他国…
一昨日から始まった臨時休校。 基本的に私が在宅し、 お昼を食べてから小１の娘には 学童に行ってもらうようにしています。 夏休みもそうですが、 長期の休み中…お昼ごはんは悩みのタネ。 ただ、夏休みは主に学童に行くので、 子どもたちはお弁当持参。 …お…
先週の日曜日は、 らでぃっしゅぼーやの「女性集会」 なるものに、小１の娘と参加してきました。 長年利用している、らでぃっしゅぼーや。 生産者（らでぃっしゅぼーやに野菜を 卸している契約農家など）と 会員が触れ合うイベントは、 以前に一度参加したこ…
週中日の祝日、 小１娘と一緒にバレンタインの チョコ作りをしました。 ２月14日、実は娘の誕生日なのです。 「バレンタイン生まれって、おしゃれ～」 とよく言われます(*^^*) 13日の朝に産気づいたものの、 なかなか陣痛が進まず、 夜の9時になって急に進み…
増税後の、聖域なき家計改革。 www.hatarakuhahamica.com 家計の中で大きな割合を占める食費。 わが家は誰もがよく食べ、 とくに小４の息子は超大食い^^; ラーメンなどは、常に大人の1・5人前。 10歳段階でこうなのだから、 中学や高校になったらどうなるの…
昨日は私が夏休み、子供たちも 学童を休みました。 さて、悩むのがお昼ごはん。 せっかくの休日、あまり料理をしたくない… うどんは楽だけど、暑い時期にあまり食べたくない。 外食してしまうのがもっとも楽だが、 なにせ息子は大人以上に食べるので （いつ…
毎週末のつくりおき。 www.hatarakuhahamica.com 先週は旅行があったため、つくりおきなし。 ２週間ぶりです。 真夏の昼間に料理をするのはつらいですね^^; 火を使うと、立っているだけで汗をかく… 夏の昼間と冬の朝（水が冷たい…）は 料理をしたくない時間…
これまでに何度か書いてきましたが、 わが家には便利な家電がほとんどありません。www.hatarakuhahamica.com www.hatarakuhahamica.com 私が機械音痴で、便利家電を全然 便利に使いこなせないからですが…^^; 場所をとる、手入れが面倒という理由でも、 電気…
本日、平日のためのつくりおき 完了しました。 今週のつくりおき 先週と違い、今週は多めに品数を つくれました。お弁当も余裕で持っていけそう。一番上、左から、もやしのナムル、根菜と鶏肉の煮物。 真ん中、コールスロー、水菜のお浸し、ブロッコリー。 …
本日土曜日、東京は残念ながら雨。 いつも土曜の朝は、布団を干すことにしています。 昨日は在宅だったので、今日の天気を見越して、 昨日のうちに布団を干し、シーツ類も洗っておきました。 かつては布団干しも「明日でいいかな」と延ばしていた 「いつでも…
今日は週1の在宅勤務日でした。 いつもは水曜か木曜にとりますが、 今週は都合がつかず、金曜日に。 週最後金曜の在宅というのもいいもの 時間のかかる煮込み料理は、仕事とのながらが吉 在宅勤務の魅力を社内に伝えたいが… 週最後金曜の在宅というのもいい…
日曜午前はつくりおきの時間。平日の夕食（＋時々私のお弁当）は、 週末つくりおきで回しています。 www.hatarakuhahamica.com www.hatarakuhahamica.com www.hatarakuhahamica.com容器に入った左4品が副菜。 これで5日間回すには… だいぶ品数少ないですね^^…
こんにちは。 不具合だらけのスチームオーブンレンジ… オーブン機能は魚焼きグリルで代用 よけいな機能はいらない。「あたため」だけあればいい 単機能型でも「解凍」ができるのか！ 安い上になかなか壊れなさそう 不具合だらけのスチームオーブンレンジ… 先…
こんにちは。 先日会ったワーママの友人。 「２人目を産んで、さらに家事の効率化に 取り組んでいるんだ」そうで。 「ホットクック買ったの！ 超おすすめだよ！」 ほ～。勝間さんの『ロジカル家事』を読んで、 ずっと気になっていた、ヘルシオ ホットクック…
