こんにちは。 以前にも書きましたが、 平日の夕食は基本的に、週末つくりおきで まかなっています。 料理が苦手・手際が悪いので、 さっさと一皿…なんて到底ムリ。 それに、疲れて帰ってくる平日の夜、 料理は可能なかぎりしたくない… 寝かしつけまでの体力…

こんにちは。10数年、野菜宅配のらでぃっしゅぼーや を続けています。当時は今ほど野菜宅配が一般的ではなかったのですが、 知人にすすめられて始めました。らでぃっしゅぼーやの野菜は本当に美味しいと 評判でしたが、 実際、スーパーの野菜とは全然味が違…

こんばんは。 エプロンをつけるのが、かつて億劫でした。 肩ひもに肩を通し、 後ろでひもを結んだりボタンでとめたり… こうして書くと大したことじゃないんですが、 どうにもこのワンアクションが面倒で… 結局、エプロンをつけずに料理して、 服の前が水でび…

こんにちは。今週末もつくりおきしました。つくりおきを入れるのは、みなさん使っている野田琺瑯。 レクタングル浅型です。使いはじめて２年になりますが、 使えば使うほど好きになる…！この琺瑯の白さが、なんといってもいい。 どんな料理を入れても、美味…

こんにちは。 昨日は今週分の夕食の作りおきをしました。保育園のお迎えは、いつも5時45分頃。 そこからすぐ帰れればいいのだけど、 帰りが一緒の友達と遊んだり、 ご近所のワンちゃんに絡んだりで、 まずまっすぐ帰れない（涙） 結局、帰宅は6時半近く…さあ…

「みそ汁はおかずです」とも言うように、 みそ汁は夕飯の貴重な1品。 みそ汁に入れた野菜は、子供たちもたいてい食べてくれるし、 あったかい汁物があると、それだけで満腹感あり(^^)ただ、どうにもだし取りが面倒で… わが家のみそ汁は煮干しだしなのですが…